Resep Masak Sedap Sup Buntut

Resep Masak Sedap Sup Buntut

Sup Buntut

Bahan-bahan Resep Masak Sedap Sup Buntut

• 1000 gr buntut sapi, potong-potong
• 2000 ml air
• 1 sendok makan margarin
• 100 gr kentang, potong dadu
• 100 gr wartel,potong dadu

Bumbu Resep Masak Sedap Sup Buntut

• 7 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh lada butir, haluskan
• 1 sendok teh garam halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 1 sendok makan seledri cincang

Cara Membuat Resep Masak Sedap Sup Buntut

1. Rebus buntut sapi hingga empuk, sisihkan kaldunya.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukan tumisan bumbu ke kaldu, aduk rata.
3. Tambahkan lada, garam,jahe, kentang, wortel, dan daun bawang hingga semua bahan matang dan angkat.
4. Siapkan mangkuk saji, tuang sup buntut. Taburi bawang merah goreng dan seledri cincang.
5. Hidangkan saat hangat untuk 5 porsi